RohKostWinterSalat - superlecker

Und weiter geht's nochmals mit kulinarischen RohKÖSTlichen Genüssen. Ein Salat aus Steckrüben, Süßkartoffeln und Karotten - ganz einfach zuzubereiten:

Einfach in etwa gleichen Mengen 1 große Karotte, 1 geschälte Süßkartoffel und in gleicher Menge ein Stück geschälte Steckrübe mit einem Hobel in feine Scheiben schneiden und eine kleine in feine Ringe geschnittene Zwiebel hinzufügen. Für das Dressing den Saft einer halben Zitrone, etwas frischer geriebener Ingwer, 3 EL Olivenöl, 3 EL Sojasauce, 3 EL Sesam, etwas Currypulver und Kurkuma, Salz und Pfeffer sowie ein EL Ahornsirup mixen. Über den Salat gießen, mischen und noch eine gute Weile ziehen lassen - schmeckt auch einen Tag später noch superlecker ;-))

Herzlichst
Irmgard Bronder
Mental- und GesundheitsPraxis KraftQuelle Selbst

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Weihnachtliche Gaumenfreuden - zum Fest der Liebe - Teil 2

Hier nun die versprochenen Bilder zu unserem veganen Weihnachtsmenü:

Das TomatenKokosSüppchen mit frischen Sprossen

Als Zwischengang einen kleinen Chicorée-Salat mit einem Dressing aus Ölivenöl, frischem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Ahornsirup

Die Rouladen á la Markus mit Kartoffelgratin

Und schließlich das RohkostBananeneis und der RohkostSchokoladenpudding

Herzlichst

Irmgard Bronder

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Ich wünsche allen einen 

wunderschönen, friedvollen und liebevollen 

heiligen Abend

Herzlichst

Irmgard Bronder

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So schnell agiert manchmal das Universum ...

... man darf sich nur öffnen und die Zeichen auch erkennen! Ein kleines Beispiel:

Der Reißverschluß an meinem Portemonnaie war defekt und so habe ich mich diese Woche bei einer kleinen Shoppingtour entschlossen, mir ein neues zu kaufen. Es sollte wieder ein rotes Portemonnaie ähnlich wie mein altes werden. Da diese jedoch nur in der Lederausstattung zu haben waren und daher nicht in Frage kamen, entschloss ich mich für ein grünes Portemonnaie. Während ich dies noch überlegend in den Händen hielt, beobachtete ich meine Gedanken: "O.k., die grüne Farbe steht stellvertretend für grünes Licht und dies bedeutet im übertragenen Sinne - grünes Licht für die Geldenergie, die in dieses neue Portemonnaie fließen darf ...". So war der Entschluß gefasst, dieses grüne Portemonnaie zu kaufen. Schon vor einigen Jahren habe ich mir angewöhnt, wenn ich eigentlich noch 5, 2 oder auch 1-CentStücke als Rückgeld bekomme, dies der Verkäuferin/dem Verkäufer entsprechend zu lassen. Dies ist im Übrigen eine kleine Anregung auch für alle, welche sich mit Gedanken des energetischen Geldmangels "plagen". Damit signalisiert Du dem Universum, dass Du mehr hast, als Du benötigst. Man öffnet sich also der Fülle des Universums, des Lebens. Als ich damals damit anfing, machte sich jedoch auch gleich ein tiefsitzender Glaubenssatz bemerkbar, welchen ich in der Kinderstube so oft hörte "Wer den Pfennig nicht ehrt, ist des Talers nicht wert". Diesen durfte ich dann erst mal schmunzelnd anschauen und unwirksam machen. Denn ich ehre dankbar alle meine Ausgaben und wertschätze das, was ich dafür bekomme. Wenn ich Cent-Stücke also für die Kaffeekasse hinterlasse, so signalisiere ich damit lediglich, dass ich mehr als genug habe, mich der Fülle des Lebens öffne, ganz im Urvertrauen ins Leben, ins Universum. Ich kann mich auch nicht erinnern, das jemals eine Verkäuferin oder ein Verkäufer, dieses kleine "Angebot" ausgeschlagen hätte. Ich sage meistens, "ist o.k. - die paar Cent sind für die Kaffeekasse". Beim Kauf des Portemonnaies hätte ich noch 10 Cent zurück bekommen - sagte so dem netten Verkäufer auch, es sei o.k. Doch er bestand darauf, mir die 10 Cent auszuzahlen - mit der Bemerkung: "Dies ist das Startgeld für das neue Portemonnaie.". Ja, so rasch können die Botschaften und kleinen Lektionen aus dem Universum uns erreichen, wenn wir uns denn dafür öffnen und präsent sind, im Hier und im Jetzt und diese auch so erkennen. 

Fazit: Sei präsent, im Hier und im Jetzt und öffne Dich so den vielen kleinen unterschiedlichsten Botschaften des Universums, die ganz alleine für Dich bestimmt sind.

Herzlichst
Irmgard Bronder
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Offene Worte von Papst Franziskus ....

Wie überall beginnen wohl endlich auch im Vatikan sich neue Zeitenergien auszubreiten: 

Bei der Weihnachtsansprache in diesem Jahr hat Papst Franziskus der Verwaltung wohl ein wenig die Leviten gelesen: Mit außergewöhnlichen Worten wendete er sich an die anwesenden Kardinäle, Bischöfe und Priester: Er prangerte einige Krankheiten der römischen Kurie an - sprach von mentaler Erstarrung, spiritueller Alzheimer, Geschwätz, existenzieller Schizophrenie, ständigen Rivalitäten, Eitelkeit und von Gemunkel und Tratsch.  

In den Gesichtern der Anwesenden konnte man die unterschiedlichsten Resonanzen erkennen ;-)))

Herzlichst
Irmgard Bronder
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Tassen - Das Geschenk

Ich wünsche Dir - nicht nur zu Weihnachten - eine ganz klare mentale Ausrichtung, damit das Universum auch entsprechend Deiner wahren Herzensangelegenheiten in Aktion kommen kann und es keine Mißverständnisse gibt - wie bei diesen Tassen ;-)))





Herzlichst
Irmgard Bronder
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Neues empfangen ...

Hier ist das Pendant zum eben geposteten Ritual "Loslassen": Alles in der Natur hat seinen Ursprung und vieles entsteht mit einem Samenkorn ... Da wir Menschen auf's Engste mit der Natur verbunden sind - können wir auch Samenkörner im übertragenen Sinne für unsere Realität setzen. Und dieses kleine Ritual kann Dir auch helfen Wünsche (die jedoch wirklich aus dem Herzen kommen und nicht verstandesorientiert sind) im neuen Jahr zur Realität werden zu lassen.

Hier die kleine Anleitung:

• Wenn Du zu Hause zufällig noch irgendwelche Samenkörner übrig hast (ganz gleich welche) kannst Du diese benutzen. Du kannst auch einen Apfel oder eine Orange essen und die Samenkörner daraus verwenden. Vielleicht magst Du ansonsten einen kleinen Spaziergang machen, um zu sammeln: Dies können Steine sein, Tannenzapfen, Blätter - nimm einfach das, was Dich da unterwegs anspricht... Nimm für jeden Herzenswunsch ein entsprechendes Symbol: Also einen kleinen Stein, einen Tannenzapfen, ein Blatt, das dir gerade auffällt - was auch immer)
• Nimm dieses dann als Symbol für den Herzenswunsch in Deine linke Hand - sind es mehrere Wünsche, dann hast Du entsprechend mehr (Steine, Tannenzapfen - was auch immer). Schließe Deine Augen, atme ganz sanft und tief und gib so gedanklich diesem dann die entsprechende Energie zu Deiner Herzensangelegenheit. Dann pflanze diese in die Mutter Erde, ganz im Vertrauen, dass Du es so als symbolisches Samenkorn gepflanzt hast und es zum für Dich richtigen Zeitpunkt im Außen zur Realität werden kann.
• Auch hier darfst Du abschließend dankbar sein, dass Du Deine Herzensangelegenheit übergeben durftest, damit diese sich erfüllen kann. Atme mit geschlossenen Augen hierzu einige Male ganz tief und genüßlich ein und stelle Dir dabei auch vor, wie es ist, wenn dieser Herzenswunsch in Erfüllung gegangen ist - geh' ganz mit Deinem Gefühl hier hinein....

Ich wünsche Dir in diesem Sinne, dass 2015 das erfüllte Jahr Deiner Herzensangelegenheiten wird.

Herzlichst

Irmgard Bronder

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Altes Lolassen ...

Nun sind wir in den letzten Tagen des Jahres angekommen und für alle, die noch eine weitere Übung, ein Ritual möchten, um ungewolltes Loszulassen  - oder auch als zusätzliche Anleitung zu den Raunächten - hier ist eine kleine Anleitung:

1. Schreibe Dir auf einen Zettel das Thema, das Problem, die Herausforderung die Du gerne lösen möchtest - wenn es mehrere Dinge/Themen sind, von denen Du loslassen möchtest - dann nimm mehrere Zettel - also für jedes Thema 1 Zettel.
2. Nimm Dir dann nochmals jeden Zettel, atme, schließe Deine Augen und sei dankbar für die Erfahrungen die Du mit diesem Thema bislang machen durftest. Ich bin sicher, auch wenn sie schmerzlich sind oder waren, wenn Du Deine Aufmerksamkeit darauf richtest, wirst Du auch etwas aus der Situation ersehen können, wofür Du dankbar sein kannst.
3. Nimm Dir dann ein wenig Zeit in der Stille der Natur. Den Zettel bzw. die Zettel kannst Du dann achtsam anzünden und dieses Thema bzw. die Themen so loslassen, dem Universum übergeben. Du kannst diesen Prozess noch damit unterstützen indem du währenddessen bewusst ganz tief ausatmest und schaust, wie das Feuer wieder erlischt und auch aus ganzem Herzen um Heilung bittest. Vergiß auch hier nicht dem Universum, Gott, der Quelle allen Seins (zu welchem Namen Du auch immer eine Herzensverbindung hast) zu danken.

Herzlichst

Irmgard Bronder

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Irmgard Bronder

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Weihnachtliche Gaumenfreuden .... zum Fest der Liebe ...

... ganz liebevoll - ohne Tierleid ....

Falls Du noch Anregungen benötigst für Dein diesjähriges Weihnachtsmenü: Das gibt's bei uns am heiligen Abend:

Als kleines Amuse geul gibts zunächst einen kleinen Smoothie (dieser wird für mich selbst etwas größer sein, als Rohkostgrundlage ;-)) aus 

• ein paar Blätter Wirsing, ein kleiner Apfel, eine kleine Banane, ein paar getrocknete Pflaumen, etwas Topinamur und Pimpinelle und das ganze aufgefüllt mit Quellwasser

Dann wird es ein Tomaten-Kokossüppchen geben:

• 500 ml Passierte Biotomaten, 1 DS Bio-Kokosmilch, 1 rote Zwiebel, Tomatenmark, ein Strauß frisches Basilikum
• Dazu einfach eine rote Zwiebel andünsten mit Bio-Alsan, ein Esslöffel Tomatenmark und etwas Vollrohrzucker (nimmt die Säure der Tomaten) dazu, dann die passierten Biotomaten dazu gießen und würzen mit Gemüsebrühe und ein wenig Pfeffer, dann noch die Kokosmilch dazu, den Strauß Basilikum mit Stil und Blättern, alles pürieren und fertig
• Als kleine Verzierung kommen vor dem Servieren dann noch ein paar frisch gekeimte Sprossen auf die Suppe

Als Hauptgang gibts: Rosmarienrouladen á la Markus mit Kartoffelgratin

• Die Rouladen (VeganBratstück Rosmarien-Roulade von Wheaty) werden mit süßem Senf (von Zwergenwiese) eingepinselt und dann ganz sachte in Bio-Alsan gebraten. Für die Sauce werden in Alsan Zwiebelwürfel gedünstet, hinzu kommen klein geschnittene Oliven und getrocknete Tomaten. Das ganze dann noch mit Pfeffer und Salz ein wenig abschmecken
• Beim Kartoffelgratin wird die sonst übliche Sahne einfach mit Hafercreme ersetzt und als Käse verwende ich den Pizza-Käse von Wilmersburger.

Zum Dessert wird es frisches Bananeneis (da brauchts dann allerdings einen Hochleistungsmixer zum Zubereiten...) geben

• gefrorene Bananen, ein paar Datteln, und ein klein wenig selbst gemachte Mandelmilch
• alles im Mixer zerkleinern und sofort schlemmen ;-)))

und Rohkostschokopudding (weil der einfach sooo lecker ist) geben:

• 1 Avocado, 500 ml selbst gemachte Mandelmilch, 10 getrocknete Pflaumen und 5 getrocknete Datteln und 2 EL Alnatura Kakao schwach entölt
• alles mixen (am besten natürlich auch im Hochleistungsmixer) und fertig ist auch dieses leckere und nahrhafte Dessert ohne zusätzlichen Zucker

An Weihnachten werde ich dann auch noch die Bilder dazu posten.

Vielleicht konnte ich Dir hier dennoch auf die Schnelle ein paar Anregungen für weihnachtliche Gaumenfreuden liefern bzw. zeigen, dass man auch mit veganer Ernährung nicht auf Gaumenfreuen verzichten muss. Für alle, die sich noch nicht mit veganer Ernährung bislang angefreudet haben und nicht wissen, wo man was am besten einkaufen kann: Bei Gelegenheit werde ich dazu auch ein paar Anregungen und Tipps posten - denn diese Rezeptideen sind ja nicht nur für Weihnachten ;-)).

Herzlichst

Irmgard Bronder

MentalPraxis KraftQuelle Selbst

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Eigenlob stinkt !?

Sicherlich kennst Du diese Aussage: Eigenlob stinkt!? - Nimm Dich zurück - Gib anderen den Vortritt usw.

Hier erfährst Du, wie Du diesen hindernden Glaubenssatz auf leichte Art und Weise transformieren kannst:

Herzlichst

Irmgard Bronder

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Jahresrückblick

Wenn Dein Verstand Dir suggerieren möchte, dass dieses Jahr hätte besser für Dich sein können, dann schau Dir mal dieses Video an ;-))





Herzlichst
Irmgard Bronder
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