Wobei Lebensmittel im Grunde genommen schon der falsche
Ausdruck ist. Denn ein Lebensmittel sollte ein Mittel zum Leben sein. Nun liegt
es in unserem Sprachgebrauch, dass wir ins Lebensmittelgeschäft einkaufen
gehen. Und da gibt es eigentlich viel zu wenig an Lebensmitteln.
Dazu gehören
1. Fertigprodukte – nicht nur dass dies alles
industriell hergestellt ist und auch entsprechend kein wirklicher Energielieferant
für Dich mehr sein kann. Fertigprodukte enthalten Geschmacksverstärker und
Konservierungsmittel. Darauf kann Dein Körper sehr gut verzichten.
2. Dosennahrung – Jegliches Obst und Gemüse, das in
Dosen konserviert ist, kann kaum noch energiereiche Nährstoffe für den Körper
enthalten. Es ist Jahre haltbar, tot gekocht , enthält viel Zucker bzw. Salz
zum konservieren.
3. Tiefkühlprodukte – auch diese sind mit Konservierungsmitteln
behandelt. Ein Beispiel dafür, das du
selbst mal testen kannst: Schneide mal eine rohe Kartoffel in Pommesstreifen
und gefriere diese ein. Du wirst diese nicht mehr verwenden können. Daran sieht
man, wie beispielsweise Tiefkühlpommes behandelt werden müssen, damit wir sie überhaupt
verwerten können. In ehemals gefrorenen Lebensmitteln kann auch nicht mehr so viel Energie für den Körper stecken.
4. Weißer raffinierter Zucker - dieser hat überhaupt nichts mehr mit
natürlichem Rohrzucker zu tun. Weißer
raffinierter Zucker entzieht dem Körper sogar noch Nährstoffe und macht
süchtig. Ich glaube, wenn heute Zucker
einem neutralen Zulassungsverfahren unterliegen würde, er müsste verboten
werden. Gute Alternativen hierfür sind Agavendicksaft, Apfelsüße, Stevia oder
auch je nach Verwendung auch Datteln oder Feigen. Und wenn es denn doch Zucker sein
soll, dann nimm wenigstes Vollrohrzucker – da sind dann noch ein paar
Nährstoffe drin enthalten.
5. Weiße Auszugsmehle. Für den Gaumen mag ein
frisches Weisbrot ja was angenehmens sein – wenn der Körper sofort sprechen
könnte, würde er wahrscheinlich sofort sagen: Nein, bitte nicht. Wenn schon
Brot, dann gib mir bitte Brot aus vollem Korn, damit ich mir da noch ein paar
Nährstoffe entnehmen kann.
Herzlichst
Irmgard Bronder
Mental- und GesundheitsPraxis KraftQuelle Selbst
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